法人会ローカルニュースNo.6

今回の法人会ローカルニュースは湘南ラーメンの元祖、辻堂駅より海岸方向に歩いても 数分の処に位置する中国料理　”浜中華”・（有）吉野商事です。

浜竹通りに面した、ひときわ目立つ屋号を見て店舗に入りました。黄色いユニフォーム姿の代表取締役の吉野久絃さんがお待ちで、早速お話を伺いました。

★ ★ 浜中華では創立４０周年と今回ホームページ掲載を記念してこのページをプリント持参すると”好香包(ハオシャンパオ)”３ヶをサービス致します。★ ★ 台湾から直輸入した香り（バニラ）の良いパン饅頭で、お店では暖かい内に食します。別に冷凍保存した物も販売してますのでテイクアウトできます。

店内入り口に立つ中国製の柱。 多彩な食材のあるメニュー。 朝予約すれば予算に応じた料理も用意してくれる。 味の評判をきいて訪れる各界有名人のサインが並ぶ壁面 2002年・台北中華美食展（台湾）にて 一階テーブル席 二階座敷席

●創業の頃の話をおねがいします 「銀座の中華第一楼（銀座アスターの前身）で広東料理の修行の後、昭和３７年１２月この地茅ヶ崎にて、ラーメンと餃子の店を母親と開業したのが始まりです。」 「店の屋号も浜竹にできたということで浜中華としました」 ●その後昭和６３年より貿易商を営む叔父上と中国料理視察を兼ね香港、中国、台湾の各地を訪れ、現地の食材を導入したりなど本格的な中国料理を提供するようになる。社長は現在も台湾の中華料理コンテスト視察など年に５，６度訪れる。 ●この間に柔道５段という腕前をもつ社長は接骨医院を開業（現在も小和田接骨院の名称でご子息の道夫さんが受け継いでいる）さらに学習塾、夏は海の家も営んでいます。 　 ●又「湘南ラーメン」（コンブ、わかめの粉末が入った自家製のめん使用）の名称や、茅ヶ崎の海の象徴、烏帽子岩を配したロゴマークなどをパテント取得するなど、幅広い湘南のイメージ取りの先駆者的存在。店にはその特異性からテレビ、雑誌などマスコミ取材も度々あります。 ●「スマップのキムタクもサーフィンの帰りなのか数度、立ち寄ってくれます。お陰で噂を聞いた若い女性客も増えました。昨年の暮れと先日、プライベートで石原行政改革担当大臣も来店頂きました。」 　 ●湘南ラーメン会や、茅ヶ崎飲食店の組合長ほか数々の役職を歴任し、 今も厨房や店内のチェックに目が光ります。社長のこれから目指すことは自社ビルでの営業だということです。 　 ●最後に普段の心得について「わたしは常々物事に対して”今がスタートなんだ、ゴールを目指してガンバレ！”と、人にも言います。過去にとらわれずみんな初心の気持ちで物事にあたれば全力で進めると思いますよ」というお話をいただきました。

	本格的中華料理の ラインアップ
●又、法人会に対して、「より積極的な納税者として法人会に参加しているので、今後もたよりになる税務署との仲立役として指導とスムーズな申告施策をお願いしたい。」ということでした。

吉野 久絃 社長

浜中華・有限会社 吉野商事 　 会社概要
代表者 ：	代表取締役　吉野 久絃　 （藤沢法人会茅ヶ崎南方面支部）
創　業 ：	昭和３７年 （1962年）１２月２３日
所在地：	〒253-0021　茅ヶ崎市浜竹３−４−５１
電 話 ：	０４６７（８２）０９４８
F A X：	０４６７（８２）９３５２
営業品目 ：	中華料理・ラーメン・広東料理他 予算・料理内容に応じた予約ができます (下記の”浜中華ホームページ”を是非ご覧になり、参考にしてください。) URL: http://www.chigasaki-cci.or.jp/ccci02/Ct/hama.html
営業時間 ：	11：30〜14：30 / 17:：00〜21：00　 日祭日は11:30〜21:00　　　　（年中無休）
客席数 ：	１階テーブル席 ３０席　・　２階座敷 ５０席（円卓で宴会・会食可能）
駐車場 ：	２０台